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चॉकलेट का सेवन कम होता है क्योंकि शरीर में चॉकलेट की छोटी खुराक चयापचय को बढ़ावा देती है, इसे तेज बनाए रखती है और शरीर में वसा की मात्रा को कम करने में मदद करती है।
इसके अलावा, डार्क चॉकलेट में मौजूद कुछ एंटीऑक्सिडेंट लेप्टिन नामक हार्मोन के उत्पादन में बाधा डालते हैं, जो वजन कम करने में मदद करने वाली तृप्ति को नियंत्रित करता है। लेप्टिन के बारे में अधिक जानें: लेप्टिन को कैसे नियंत्रित करें और अच्छे के लिए वजन कम करें।
चॉकलेट में जो गुण होते हैं और वजन कम करने में मदद करते हैं वे चॉकलेट कोको में मौजूद होते हैं, इसलिए आदर्श अंधेरे या अर्द्ध कड़वा चॉकलेट खाने के लिए है।
चॉकलेट खाने से वजन कैसे कम होता है
चॉकलेट के साथ वजन कम करने के लिए भी अतिशयोक्ति के बिना संतुलित आहार खाना महत्वपूर्ण है, नियमित शारीरिक गतिविधि का अभ्यास करने के लिए और दिन में केवल 1 वर्ग काले या अर्ध-डार्क चॉकलेट खाने के लिए, विशेष रूप से नाश्ते या दोपहर के भोजन के बाद।
चॉकलेट में एंटीऑक्सिडेंट पदार्थों की उच्च सामग्री के कारण स्वास्थ्य लाभ होता है जो कोशिकाओं की रक्षा करते हैं, लेकिन चूंकि चॉकलेट में बहुत अधिक कैलोरी और वसा होती है, इसलिए आवश्यक मात्रा से अधिक नहीं है।
चॉकलेट आहार मेनू
निम्न तालिका 3-दिवसीय चॉकलेट आहार मेनू का एक उदाहरण दिखाती है।
भोजन | पहला दिन | दूसरा दिन | तीसरा दिन |
सुबह का नाश्ता | 1 गिलास स्किम दूध + 1 बछेड़ा। कोको पाउडर की मिठाई + मार्जरीन के साथ पूरे 3 टोस्ट | 1 कम वसा वाला दही + 30 ग्राम जई का अनाज + 1 कीवी | कॉफी के साथ 1 गिलास स्किम दूध + रिकोटा के साथ 1 साबुत अनाज की रोटी |
सुबह का नास्ता | 1 चम्मच केले को 1 चम्मच रोल किए हुए ओट्स के साथ | 1 सेब + 2 गोलियां | अनानास के साथ 1 गिलास हरी कली का रस |
दुपहर और रात का खाना | टूना, पास्ता टूना, बैंगन, ककड़ी और सॉस और टमाटर + 25 ग्राम डार्क चॉकलेट के साथ | चिकन + 3 कर्नल के साथ 2 स्टेक। ब्राउन राइस सूप + 2 कर्नल। सेम का सूप + कच्चा सलाद + 25 ग्राम डार्क चॉकलेट | पकी हुई मछली का 1 टुकड़ा + 2 छोटे आलू + उबली हुई सब्जियाँ + चॉकलेट के 25 ग्राम |
दोपहर का नाश्ता | 1 कम वसा वाला दही + 1 जुकाम। flaxseed + पनीर के साथ 1 साबुत रोटी | नारंगी के साथ गुलाबी चुकंदर का रस + मार्जरीन के साथ 1 छोटा टैपिओका | 1 कम वसा वाला दही + 1 जुकाम। पपीते का दलिया + 2 स्लाइस |
सलाद के साथ मुख्य भोजन के लिए मिठाई के रूप में चॉकलेट का उपयोग करना आदर्श है, क्योंकि सब्जियों के फाइबर का कारण आंत में चीनी को धीरे-धीरे अवशोषित करना होता है, जिससे रक्त शर्करा में वृद्धि कम हो जाती है।
भोजन की देखभाल के अलावा, सप्ताह में कम से कम 3 बार शारीरिक गतिविधि का अभ्यास करना भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि व्यायाम चयापचय और वसा जलने को बढ़ाने में मदद करता है।
डार्क चॉकलेट के लिए पोषण संबंधी जानकारी
अवयव | डार्क चॉकलेट की 1 वर्ग प्रति मात्रा |
ऊर्जा | 27.2 कैलोरी |
प्रोटीन | 0.38 ग्रा |
वसा | 1.76 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 2.6 जी |
रेशे | 0.5 ग्राम |
डार्क चॉकलेट में मौजूद वसा मुख्य रूप से स्वास्थ्य के लिए खराब होती है, इसलिए जब अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, तो चॉकलेट कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकती है।
निम्नलिखित वीडियो में चॉकलेट के अन्य लाभ देखें: