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एचसीजी आहार बहुत कम कैलोरी मेनू और मानव कोरियोनिक गोनाडोट्रोपिन हार्मोन (एचसीजी) के दैनिक उपयोग पर आधारित है, जो गर्भावस्था के दौरान प्राकृतिक रूप से नाल द्वारा निर्मित एक हार्मोन है। इस आहार में, मांसपेशियों के द्रव्यमान के नुकसान का पक्ष लिए बिना, हार्मोन का उपयोग भूख को रोकने और वसा को जलाने को प्रोत्साहित करने में मदद करेगा।
हालांकि, एचसीजी आहार पर शोध से पता चला है कि इस हार्मोन का भूख पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है और यह वसा जलने को उत्तेजित नहीं करता है, और इस आहार पर होने वाले वजन घटाने को केवल कम कैलोरी खपत से जोड़ा जाता है।
एचसीजी आहार गंभीर स्वास्थ्य जोखिम भी ला सकता है, विशेष रूप से एचसीजी और कैलोरी प्रतिबंध के उपयोग से जुड़ा हुआ है, जैसे:
- घनास्त्रता: जो रक्त वाहिकाओं के गठन है जो रक्त वाहिकाओं को रोकती है, जिससे स्ट्रोक और फुफ्फुसीय थ्रोम्बोम्बोलिज़्म जैसी जटिलताओं का कारण बनता है, जिससे मृत्यु हो सकती है;
- बांझपन: प्रजनन से जुड़े हार्मोन के उत्पादन में परिवर्तन के कारण;
- मांसपेशियों की कमजोरी और हानि: भोजन और पोषक तत्वों की बहुत कम खपत के कारण, जो हाइपोग्लाइसीमिया, बेहोशी और कोमा का कारण बन सकता है।
इसके अलावा, यह आहार भी समझौते के प्रभाव का पक्षधर है, क्योंकि, स्वाभाविक रूप से, भोजन के महान प्रतिबंध से वजन रखरखाव चरण के ठीक बाद मिठाई और औद्योगिक उत्पादों को खाने की इच्छा बढ़ जाती है। एक और समस्या यह है कि यह स्वस्थ भोजन नहीं सिखाता है, जिससे व्यक्ति हमेशा वजन और हानि के चक्र से गुजरता है।
यह वजन घटाने वाला आहार कैसे काम करता है
एचसीजी आहार को 4 मुख्य चरणों में विभाजित किया गया है:
चरण 1: प्रारंभ करें
यह चरण 48 घंटे तक रहता है और आपको मेडिकल फॉलो-अप के बाद हार्मोन 1x / दिन लेना चाहिए, लेकिन आहार शुरू करना आवश्यक नहीं है। वास्तव में, आहार खाद्य पदार्थों और कैलोरी से समृद्ध होना चाहिए और विशेष रूप से उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों से बना होना चाहिए, जैसे कि एवोकाडो, नट्स, मांस, जैतून का तेल, पिज्जा और तले हुए खाद्य पदार्थ।
इस चरण का उद्देश्य शरीर को यह दिखाना है कि पहले से ही पर्याप्त वसा संग्रहीत है, और यह वसा जलने और वजन कम करने की प्रक्रिया शुरू कर सकता है।
चरण 2: वजन घटाने
इस स्तर पर एचसीजी का उपयोग बनाए रखा जाता है, लेकिन आहार प्रति दिन 500 किलो कैलोरी तक सीमित होता है। इसका मतलब है कि दिन भर में केवल बहुत छोटा और हल्का भोजन, जिसमें मुख्य रूप से चाय, सब्जियां, फल और मांस और अंडे के छोटे हिस्से शामिल हैं।
वजन घटाने का चरण अधिकतम 40 दिनों तक चलना चाहिए, और वजन घटाने के वांछित स्तर तक पहुंचने से पहले ही इसे रोका जा सकता है। इसके अलावा, शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने और द्रव प्रतिधारण का मुकाबला करने में मदद करने के लिए दिन में कम से कम 2 लीटर पानी पीना आवश्यक है। सामान्य तौर पर, महिलाओं को प्रति माह 8 से 10 किलो वजन कम होता है।
चरण 3: वजन स्थिरीकरण
वांछित वजन तक पहुँचने या आहार के 40 दिनों को पूरा करने पर, एचसीजी हार्मोन का उपयोग बंद कर दिया जाना चाहिए और 500 किलो कैलोरी आहार 2 दिनों तक जारी रहा।
यह चरण शरीर से हार्मोन को खत्म करने और खोए हुए वजन को स्थिर करने का काम करता है, जिससे शरीर अपने सामान्य चयापचय में वापस आ जाता है।
चरण 4: वजन रखरखाव
यह चरण एक सामान्य और विविध आहार में वापसी की विशेषता है, जिससे संतुलन खोजने की कोशिश की जाती है ताकि वजन कम न हो। इसके लिए, भोजन को फिर से शामिल किया जाना चाहिए और भोजन की मात्रा को धीरे-धीरे बढ़ाया जाना चाहिए, हमेशा संतुलन में परिवर्तन देखना।
प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए, किसी को प्रोटीन और अच्छे वसा से भरपूर खाद्य पदार्थों को खाना पसंद करना चाहिए, मिठाई, तले हुए पास्ता, शीतल पेय, सफेद ब्रेड और परिष्कृत गेहूं के आटे से बचना चाहिए। आहार में मुख्य रूप से सब्जियां, फल, लीन मीट, चीज, नट्स, एवोकैडो, नारियल, जैतून का तेल और मूंगफली जैसे खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए। कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ, जैसे कि मीठे आलू, अंग्रेजी आलू, कसावा और साबुत अनाज की रोटी, धीरे-धीरे और कम मात्रा में पेश की जानी चाहिए।
एचसीजी आहार मेनू
निम्न तालिका आहार के चरण 2 से 3-दिन के मेनू का उदाहरण दिखाती है, जिसमें प्रति दिन 500 किलो कैलोरी का सेवन किया जाना चाहिए।
भोजन | पहला दिन | दूसरा दिन | तीसरा दिन |
सुबह का नाश्ता | 1 गिलास हरा रस: केल, नींबू, अदरक और 1 सेब | 1 कम वसा वाला सादा दही + मुफ्त चाय या कॉफी | 1 कप अनवाइटेड चाय + 1 टोस्ट रिकोटा क्रीम के साथ |
दुपहर और रात का खाना | 100 ग्राम ग्रील्ड चिकन + कच्ची सब्जी के सूप का 3 हिस्सा | कद्दूकस की हुई मूंग की 100 ग्राम + गोभी चावल की 3 ज़मीन | 3 जमीन दुबला जमीन बीफ़ सूप + 3 तोरी नूडल्स के कांटे |
दोपहर का नाश्ता | 150 मिलीलीटर स्किम दूध + 5 स्ट्रॉबेरी | 1 कीवी + 5 काजू | कॉटेज पनीर के साथ 1 कप कॉफी + 1 टुकड़ा ब्राउन ब्रेड |
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि भोजन तैयार करने के लिए तेलों का उपयोग करने की अनुमति नहीं है और जो तरल पदार्थ जारी किए जाते हैं वे सिर्फ पानी, कॉफी, चाय और बिना छीले हुए नींबू का रस हैं।
नुकसान और आहार के मतभेद
एचसीजी आहार का एक नुकसान उच्च कैलोरी प्रतिबंध है, जो विटामिन और खनिजों के सेवन को भी प्रतिबंधित करता है, जिससे बालों के झड़ने, कमजोर नाखून, सामान्य कमजोरी, सुस्ती और अस्वस्थता जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसके अलावा, हार्मोन का उपयोग महंगा है और चयापचय में बदलाव का कारण बन सकता है और जटिलताओं का खतरा बढ़ सकता है, खासकर जब चिकित्सा निगरानी के साथ नहीं किया जाता है।
इसके अलावा, चूंकि यह आहार बहुत कैलोरी-प्रतिबंधित है, इसलिए इसे किसी भी प्रकार की बीमारी वाले लोगों द्वारा नहीं किया जाना चाहिए, विशेष रूप से चिकित्सा पर्यवेक्षण के बिना, जिसमें मधुमेह, उच्च रक्तचाप, एनीमिया और अवसाद जैसे रोग शामिल हैं।
स्वास्थ्य के साथ वजन कम कैसे करें
स्वास्थ्य में वजन कम करने के लिए, आपको एक संतुलित आहार बनाए रखना चाहिए जिसमें मुख्य रूप से प्राकृतिक और संपूर्ण खाद्य पदार्थ शामिल हों, जैसे कि मीट, चीज, अंडे, फल, सब्जियां, ब्राउन राइस, ब्राउन ब्रेड, नट्स, मूंगफली, बीज और जैतून का तेल।
इसके अलावा, कृत्रिम वसा से भरपूर प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों, जैसे सॉसेज, सॉसेज, बोलोग्ना और मार्जरीन, चीनी से भरपूर खाद्य पदार्थ, जैसे कि तैयार जूस, मिठाई, कुकीज़ और शीतल पेय, और नमक से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे कि मसाले वाले खाद्य पदार्थों की खपत को कम करना महत्वपूर्ण है। , तैयार सूप और जमे हुए तैयार भोजन। स्वस्थ तरीके से वजन कम करने के लिए पूर्ण मेनू देखें।