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अदरक के स्वास्थ्य लाभ मुख्य रूप से वजन घटाने, चयापचय में तेजी लाने और मतली और उल्टी को रोकने के लिए जठरांत्र प्रणाली को आराम करने में मदद करते हैं। हालांकि, अदरक एक एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ के रूप में भी काम करता है, जो बृहदान्त्र-मलाशय के कैंसर और पेट के अल्सर जैसी बीमारियों को रोकने में मदद करता है।
अदरक एक ऐसी जड़ है जिसे चाय या जूस में इस्तेमाल किया जा सकता है जिसे पानी, जूस, योगहर्ट्स या सलाद में मिलाया जा सकता है। इस भोजन के 6 लाभ निम्नलिखित हैं।
जड़ और पाउडर के रूप में अदरक
1. वजन घटाने में सहायक
अदरक वजन घटाने में मदद करता है क्योंकि यह चयापचय में तेजी लाने और शरीर में वसा को जलाने से प्रेरित होता है। इस जड़ में मौजूद 6-जिंजरॉल और 8-जिंजरोल, गर्मी और पसीने के उत्पादन को बढ़ाते हैं, जिससे वजन कम करने और वजन बढ़ाने में भी मदद मिलती है।
पेट कम करने के लिए अदरक का पानी बनाना सीखें।
2. नाराज़गी और आंतों गैसों से लड़ो
अदरक को व्यापक रूप से ईर्ष्या और आंतों की गैसों से लड़ने के लिए उपयोग किया जाता है, और इस लाभ को प्राप्त करने के लिए मुख्य रूप से चाय के रूप में सेवन किया जाना चाहिए। यह चाय हर 1 कप पानी के लिए 1 चम्मच अदरक के अनुपात में बनाई जाती है, और आदर्श यह है कि आंतों के लक्षणों में सुधार प्राप्त करने के लिए पूरे दिन में 4 कप चाय का सेवन किया जाता है।
3. एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ के रूप में कार्य करें
अदरक शरीर में एंटीऑक्सिडेंट क्रिया है, जो फ्लू, सर्दी, कैंसर और समय से पहले बूढ़ा होने जैसी बीमारियों की रोकथाम में कार्य करता है। इसके अलावा, यह भी विरोधी भड़काऊ कार्रवाई है, गठिया, मांसपेशियों में दर्द और सांस की बीमारियों जैसे खांसी, अस्थमा और ब्रोंकाइटिस में सुधार।
4. मतली और उल्टी में सुधार
अपनी एंटीमैटिक संपत्ति के कारण, अदरक मतली और उल्टी को कम करने में मदद करता है जो अक्सर गर्भावस्था, कीमोथेरेपी उपचार या सर्जरी के बाद पहले दिनों में होती है। इन लक्षणों में सुधार 0.5 ग्राम अदरक के उपभोग के लगभग 4 दिनों के बाद प्राप्त होता है, जो लगभग ½ कॉफी चम्मच जिंजर जेस्ट के बराबर होता है जिसे सुबह में अधिमानतः लिया जाना चाहिए।
5. पेट को अल्सर से बचाएं
अदरक पेट को अल्सर से बचाने में मदद करता है क्योंकि यह बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करता है एच। पाइलोरी, गैस्ट्र्रिटिस और पेट के अल्सर का मुख्य कारण। इसके अलावा, अदरक पेट के कैंसर की शुरुआत को भी रोकता है, जो ज्यादातर मामलों में अल्सर के कारण कोशिकाओं में परिवर्तन से जुड़ा होता है।
6. कोलन-रेक्टल कैंसर को रोकें
अदरक कोलोन-रेक्टल कैंसर को रोकने का काम भी करता है, क्योंकि इसमें 6-जिंजरॉल नामक एक पदार्थ होता है, जो आंत के इस क्षेत्र में कैंसर कोशिकाओं के विकास और प्रसार को रोकता है।
7. रक्तचाप को नियंत्रित करता है
शरीर में इसकी अनुकूलन क्षमता के कारण, अदरक उन लोगों में दबाव को नियंत्रित कर सकता है जिनके पास उच्च रक्तचाप है। यह इसलिए हो सकता है क्योंकि यह जहाजों में फैटी सजीले टुकड़े के गठन को रोककर, इसकी लोच और अनुकूलता परिसंचरण को बढ़ाकर कार्य करता है। इसके अलावा, यह रक्त को पतला करने में सक्षम है, जिससे यह अधिक द्रव बनाता है और शरीर में रक्त के प्रवाह में सुधार करता है।
जब अदरक का सेवन नहीं करना है
हर्बलिस्ट या पोषण विशेषज्ञ द्वारा निर्देशित अदरक का सेवन किया जाना चाहिए, क्योंकि अत्यधिक मात्रा में सेवन करने से मधुमेह के लोगों में हाइपोग्लाइसीमिया हो सकता है, या उच्च रक्तचाप वाले लोगों में हाइपोटेंशन हो सकता है।
इसके अलावा, जो लोग एस्पिरिन जैसे रक्त को पतला करने के लिए दवाओं का उपयोग करते हैं, उदाहरण के लिए, अदरक का सेवन करने से बचना चाहिए, क्योंकि यह दवा के प्रभाव को बढ़ा सकता है और असुविधा और रक्तस्राव का कारण बन सकता है। गर्भवती महिलाओं द्वारा अदरक का सेवन भी डॉक्टर द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए।