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स्पिरुलिना वजन कम करने में मदद करता है क्योंकि यह प्रोटीन और पोषक तत्वों की उच्च सांद्रता के कारण तृप्ति को बढ़ाता है, जिससे शरीर का कार्य बेहतर होता है और व्यक्ति को मिठाई खाने का मन नहीं करता है, उदाहरण के लिए। कुछ अध्ययनों से संकेत मिलता है कि स्पाइरुलिना वसा और ग्लूकोज के चयापचय में सुधार कर सकता है, यकृत में जमा वसा को कम कर सकता है और हृदय की रक्षा कर सकता है।
स्पिरुलिना एक प्रकार का समुद्री शैवाल है जिसका उपयोग पोषण के पूरक के रूप में इस तथ्य के कारण किया जाता है कि यह विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट का एक उत्कृष्ट स्रोत है, और वर्तमान में इसे एक सुपर फूड माना जाता है, जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।
यह समुद्री शैवाल पाउडर के रूप में और कैप्सूल में उपलब्ध है, और इसे थोड़े से पानी या रस या स्मूदी के मिश्रण में मिलाया जा सकता है। पाउडर और पूरक दोनों को स्वास्थ्य खाद्य भंडार, फार्मेसियों, ऑनलाइन स्टोर और कुछ सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है।
क्या स्पिरुलिना आपको वजन कम करने में मदद करता है?
कुछ अध्ययनों से संकेत मिलता है कि एक स्वस्थ आहार के साथ स्पाइरुलिना वजन घटाने का पक्ष ले सकता है, क्योंकि यह एक भूख दमनकारी और नियंत्रण तृप्ति के रूप में कार्य कर सकता है, क्योंकि यह फेनिलएलनिन में समृद्ध है, हार्मोन कोलेक्लोसिनिन का एक अग्रदूत अमीनो एसिड, जो के स्तर को निर्धारित करता है पेट की तृप्ति।
इसके अलावा, स्पिरुलिना स्पष्ट रूप से लेप्टिन पर प्रभाव डाल सकता है, एक हार्मोन जो भूख को कम करने और वसा को जलाने में मदद करता है। इस प्रकार, इसकी शुद्ध करने की क्रिया चयापचय को तेज करने, शरीर को शुद्ध और detoxify करने में मदद करती है।
अन्य अध्ययनों से पता चलता है कि स्पिरुलिना, चयापचय सिंड्रोम वाले व्यक्ति में होने वाली भड़काऊ प्रक्रिया को धीमा करने की क्षमता के कारण वसा ऊतकों को कम करने में मदद करता है और इसके अलावा, एक एंजाइम को बाधित करने के लिए जिम्मेदार होता है जो फैटी एसिड के उत्पादन के लिए जिम्मेदार होता है।
स्पिरुलिना कैसे लें
प्रति दिन स्पाइरुलिना की अनुशंसित मात्रा 1 से 8 ग्राम होती है जो इस उद्देश्य पर निर्भर करती है:
- पूरक के रूप में: प्रति दिन 1 ग्राम;
- वजन कम करने के लिए: प्रति दिन 2 से 3 ग्राम;
- कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए: दिन में 1 से 8 ग्राम;
- मांसपेशियों के प्रदर्शन में सुधार करने के लिए: प्रति दिन 2 से 7.5 ग्राम;
- रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए: प्रति दिन 2 ग्राम;
- रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए: प्रति दिन 3.5 से 4.5 ग्राम;
- जिगर वसा के उपचार के लिए: प्रति दिन 4.5 ग्राम।
स्पिरुलिना को डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ की सलाह के अनुसार लिया जाना चाहिए, और एक खुराक में सेवन किया जा सकता है या पूरे दिन में 2 से 3 खुराक में विभाजित किया जा सकता है, मुख्य भोजन (नाश्ते) से कम से कम 20 मिनट पहले इसके उपयोग की सिफारिश की जाती है। सुबह, दोपहर का भोजन या रात का खाना।
संभव दुष्प्रभाव और मतभेद
स्पिरुलिना की खपत मतली, उल्टी और / या दस्त का कारण बन सकती है और, दुर्लभ मामलों में, एलर्जी प्रतिक्रिया। साइड इफेक्ट से बचने के लिए इस पूरक की अनुशंसित खुराक से अधिक नहीं करना महत्वपूर्ण है।
स्पिरुलिना को फेनिलकेटोनुरिया वाले लोगों से बचना चाहिए, क्योंकि इसमें फेनिलएलनिन के उच्च स्तर होते हैं, या उन लोगों द्वारा जिन्हें अमीनो एसिड से संबंधित समस्याएं हैं। इसके अलावा, इसका उपयोग गर्भावस्था, स्तनपान और बच्चों द्वारा नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि इसके प्रभाव प्राप्त नहीं होते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी
निम्न तालिका प्रत्येक 100 ग्राम के लिए स्पिरुलिना के पोषण मूल्य को इंगित करती है, मात्रा प्रजातियों और पौधे की खेती के आधार पर भिन्न हो सकती है:
कैलोरी | 280 किलो कैलोरी | मैगनीशियम | 270 - 398 मिलीग्राम |
प्रोटीन | 60 से 77 ग्राम | जस्ता | 5.6 - 5.8 मिग्रा |
वसा | 9 से 15 ग्रा | मैंगनीज | 2.4 - 3.3 मिलीग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 10 से 19 ग्रा | तांबा | 500 - 1000 µg |
लोहा | 38 - 54 मिलीग्राम | बी 12 विटामिन | 56 µg |
कैल्शियम | 148 - 180 मिलीग्राम | स्यूडोविटामिन बी 12 * | 274 µg |
β कैरोटीन | 0.02 - 230 मिलीग्राम | क्लोरोफिल | 260 - 1080 मिलीग्राम |
* यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि स्यूडोविटामिन बी 12 को शरीर में चयापचय नहीं किया जा सकता है, इसलिए इसके सेवन से रक्त में विटामिन बी 12 के स्तर में वृद्धि नहीं होती है, यह महत्वपूर्ण है कि शाकाहारी या शाकाहारी लोग इसे ध्यान में रखें।
के लिए स्पिरुलिना क्या है
स्पिरुलिना विभिन्न रोगों को रोकने और उनका इलाज करने का काम करता है, जैसे कि उच्च रक्तचाप, डिस्लिपिडेमिया, एलर्जिक राइनाइटिस, एनीमिया, मधुमेह और चयापचय सिंड्रोम, क्योंकि यह विटामिन और खनिज, क्लोरोफिल, उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, आवश्यक फैटी एसिड और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर है।
इसके अलावा, इसमें यौगिक होते हैं जो इम्युनोस्टिम्युलेंट होते हैं, जैसे कि इंसुलिन और फ़ाइकोसायनिन, जिनमें विरोधी भड़काऊ, एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-ट्यूमर गुण होते हैं। यह समुद्री शैवाल न्यूरोलॉजिकल विकारों और गठिया के उपचार में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।
इस प्रकार, स्पिरुलिना का उपयोग किया जा सकता है:
- निम्न रक्तचाप, क्योंकि यह रक्त वाहिकाओं को आराम करने में मदद करता है और नाइट्रिक ऑक्साइड के उत्पादन को बढ़ावा देता है:
- कम कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स, क्योंकि यह लिपिड के अवशोषण को रोकता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल, एचडीएल को बढ़ाने में मदद करता है;
- एलर्जी राइनाइटिस के लक्षणों में सुधार, नाक के स्राव को कम करना, जमाव, छींकने और खुजली, क्योंकि यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
- मधुमेह को रोकें और नियंत्रित करें, क्योंकि यह स्पष्ट रूप से इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाने और ग्लूकोज के स्तर को कम करने में मदद करता है;
- अनुकूल वजन घटाने, क्योंकि यह वसा ऊतक के स्तर पर सूजन को कम कर देता है और, इसके परिणामस्वरूप, चयापचय सिंड्रोम वाले लोगों में वसा हानि बढ़ जाती है;
- ध्यान बढ़ाएं, मनोदशा और स्वभाव में सुधार करें, अवसाद से बचें, क्योंकि यह मैग्नीशियम में समृद्ध है, एक खनिज जो भलाई के लिए जिम्मेदार हार्मोन का उत्पादन करने में मदद करता है;
- स्मृति में सुधार करें और एक न्यूरोपैट्रक्टिव प्रभाव डालें, क्योंकि यह फ़ाइकोसायनिन और एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है, ऐसे लोगों के लिए लाभ होता है जिनके पास अल्जाइमर है और उम्र के साथ होने वाले संज्ञानात्मक हानि को कम करने के लिए;
- सूजन को कम करें, क्योंकि इसमें ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है जो शरीर में एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी के रूप में कार्य करता है;
- प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार और मजबूत करना, क्योंकि यह प्रतिरक्षा प्रणाली की कोशिकाओं को सक्रिय करता है;
- गठिया के उपचार में मदद करें, क्योंकि यह माना जाता है कि यह जोड़ों की रक्षा कर सकता है;
- समय से पहले बूढ़ा होने से रोकें, क्योंकि यह विटामिन ए और सी जैसे एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है, जो मुक्त कणों के कारण सेलुलर क्षति को कम करने में मदद करते हैं;
- कैंसर को रोकें, क्योंकि यह एंटीऑक्सिडेंट और सूक्ष्म पोषक तत्वों में समृद्ध है, जैसे जस्ता और सेलेनियम, जो मुक्त कणों से होने वाले सेल क्षति को रोकते हैं;
- हाइपरट्रॉफी और मांसपेशियों की वसूली को बढ़ावा दें, क्योंकि यह प्रोटीन, ओमेगा -3 एस और खनिजों में समृद्ध है, जैसे कि लोहे और मैग्नीशियम, प्रतिरोध अभ्यास में प्रदर्शन को बेहतर बनाने के अलावा;
- शरीर को शुद्ध करें, क्योंकि इसमें एक हेपेटोप्रोटेक्टिव प्रभाव होता है, जो यकृत कोशिकाओं को नुकसान से बचाता है और इसके एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव के कारण विषाक्त पदार्थों से बचाता है। इसके अलावा, स्पिरुलिना में यकृत में संचित वसा को कम करने की क्षमता होती है। यह दाद सिंप्लेक्स वायरस और हेपेटाइटिस सी के खिलाफ एक एंटीवायरल प्रभाव भी हो सकता है;
- एनीमिया के लक्षणों में सुधार करें, क्योंकि इसमें आयरन होता है।
क्योंकि यह एक सुपरफूड है और पूरे शरीर को लाभ पहुंचाता है, स्पाइरुलिना को जीवन के विभिन्न चरणों में और बीमारियों की रोकथाम और उपचार में संकेत दिया जाता है, विशेष रूप से मोटापे के मामलों में, स्थानीय वसा, उम्र बढ़ने की रोकथाम और शारीरिक गतिविधि के चिकित्सकों की मांसपेशियों की वसूली। सुपरफूड में अपने आहार को समृद्ध करने के लिए अन्य सुपरफूड्स की खोज करें जो आपके शरीर और मस्तिष्क को बढ़ावा देते हैं।