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शकरकंद आहार आपको वजन कम करने में मदद करता है क्योंकि यह जड़ प्रतिरोधी स्टार्च में समृद्ध है, एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट जो फाइबर के रूप में कार्य करता है, आंत में अपमानित या अवशोषित नहीं होता है, जिससे कम कैलोरी खाया जाता है।
इसके अलावा, मीठे आलू फाइबर, कैल्शियम, पोटेशियम और विटामिन ए से भरपूर होते हैं, आंतों के स्वास्थ्य को बनाए रखने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं। इन सब्जियों में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी होता है, जो रक्त शर्करा को स्थिर रखता है, वसा के निर्माण को रोकता है, भूख को कम करता है और मधुमेह जैसी समस्याओं को नियंत्रित करता है।
आहार में क्या खाएं
शकरकंद आहार में पूरे कार्बोहाइड्रेट स्रोतों जैसे कि चावल, पास्ता और आटा, और फलियां जैसे सेम, छोले, सोयाबीन, मक्का और मटर का सेवन करने की भी अनुमति है।
आहार में पशु प्रोटीन के स्रोतों के रूप में, किसी को सफेद मांस जैसे चिकन और मछली, और अंडे का सेवन करना चाहिए, क्योंकि वे कम वसा वाले खाद्य पदार्थ होते हैं, जैसे कि लाल मांस और प्रसंस्कृत मीट जैसे सॉसेज, सॉसेज और बेकन।
इसके अलावा, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि मीठे आलू मुख्य भोजन में मौजूद होने चाहिए, वजन घटाने में मदद करने के लिए प्रति भोजन लगभग 2 से 3 स्लाइस का सेवन करना चाहिए। वजन कम करने के लिए शकरकंद की रोटी बनाने का तरीका भी देखें।
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शकरकंद मांसपेशियों को बढ़ाता है
शकरकंद प्रशिक्षण प्रदर्शन को बढ़ाने और मांसपेशियों को प्राप्त करने के लिए एक महान भोजन है, क्योंकि इसका कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स इसे शरीर में धीरे-धीरे कैलोरी बनाने की अनुमति देता है, जिससे मांसपेशियों को पूरे प्रशिक्षण में ऊर्जा मिलती है।
ऊर्जा देने के लिए प्रशिक्षण से पहले भस्म होने में सक्षम होने के अलावा, इसका उपयोग कसरत के बाद के भोजन में भी किया जा सकता है, जो मांसपेशियों को ठीक करने और उच्च रक्तचाप को प्रोत्साहित करने के लिए प्रोटीन से भरपूर होना चाहिए। इसके लिए, शकरकंद का सेवन प्रोटीन के दुबले स्रोतों जैसे कि ग्रिल्ड चिकन और अंडे की सफेदी के साथ किया जाना चाहिए। शकरकंद के सभी फायदे देखें।
आहार मेनू
निम्न तालिका मांसपेशियों को प्राप्त करने और वजन कम करने के लिए 3-दिवसीय शकरकंद आहार का एक उदाहरण दिखाती है।
भोजन | पहला दिन | दूसरा दिन | तीसरा दिन |
सुबह का नाश्ता | अनसाल्टेड मार्जरीन के साथ स्किम दूध + 3 पूरे टोस्ट | जई के साथ स्किम्ड दही + 30 ग्राम साबुत अनाज | कॉफी के साथ स्किम्ड दूध + रिकोटा क्रीम के साथ 1 साबुत रोटी |
सुबह का नास्ता | 1 गिलास हरी कली का रस + 3 गोलियां | 1 कप ग्रीन टी + 1 सेब | पपीते के 2 स्लाइस + 2 बड़े चम्मच जई |
दुपहर और रात का खाना | शकरकंद के 4 स्लाइस + टमाटर की चटनी के साथ 2 ग्रिल्ड चिकन पट्टियाँ + कच्चे हरे सलाद + तरबूज के 1 स्लाइस | शकरकंद के 2 स्लाइस + 2 कोल। ब्राउन राइस सूप + जैतून का तेल + 4 स्ट्रॉबेरी में पकी हुई मछली + सब्जी सलाद सत्तू का 1 टुकड़ा | टूना सलाद, उबला हुआ अंडा, चाट, टमाटर, कसा हुआ गाजर, बैंगन और मक्का + 1 नारंगी |
दोपहर का नाश्ता | हल्की दही के साथ 1 कम वसा वाला दही + 1 साबुत रोटी | 1 कोला के साथ पपीता स्मूदी। अलसी का सूप | पनीर के साथ 1 कप हिबिस्कस चाय + 1 पतली टैपिओका |
रोजाना शकरकंद का सेवन करने के अलावा, वजन घटाने के परिणाम प्राप्त करने और स्वस्थ रहने के लिए सप्ताह में कम से कम 3 बार स्वस्थ भोजन करना और शारीरिक व्यायाम करना भी आवश्यक है।
शरीर को डिटॉक्स करने के लिए और आहार को सही तरीके से शुरू करने के लिए, नीचे दिए गए वीडियो को देखें और जानें कि डिटॉक्स सूप बनाने के लिए सबसे अच्छी सामग्री कैसे चुनें।