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अवसाद के लिए एक अच्छा प्राकृतिक उपाय जो रोग के नैदानिक उपचार में मदद कर सकता है, वह है केले, ओट्स और दूध का सेवन, क्योंकि वे ट्रिप्टोफैन से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं, एक पदार्थ जो सेरोटोनिन के उत्पादन को बढ़ाता है, जो मूड में सुधार के लिए जिम्मेदार एक न्यूरोट्रांसमीटर है। और विश्राम को बढ़ावा देना।
इन व्यंजनों का उपयोग उन लोगों द्वारा अक्सर किया जा सकता है जो अवसाद का इलाज कर रहे हैं, लेकिन उनका उपयोग समय-समय पर उन लोगों में बीमारी की शुरुआत को रोकने के लिए भी किया जा सकता है, जो उदास होने की अधिक संभावना रखते हैं, खासकर बदलते मौसम के दौरान।
1. केला स्मूदी
सामग्री
- जई का 1 बड़ा चमचा;
- 1 मध्यम केला;
- 100 मिली दूध।
तैयारी मोड
एक ब्लेंडर में सभी अवयवों को मारो और एक अच्छे मूड में और अतिरिक्त ऊर्जा के साथ दिन की शुरुआत करने के लिए 10 दिनों के लिए खाली पेट पर विटामिन लें।
उदाहरण के लिए, इस विटामिन के अलावा, आप अपने आहार को ट्रिप्टोफैन से समृद्ध अन्य खाद्य पदार्थों से भी समृद्ध कर सकते हैं, जैसे कि बादाम, अंडे, पनीर या आलू। अन्य ट्रिप्टोफैन से भरपूर खाद्य पदार्थों को जानें।
2. मूंगफली के साथ चिकन
चिकन और मूंगफली ट्रिप्टोफैन से भरपूर होती है, इसलिए यहाँ लंच या डिनर के लिए एक स्वादिष्ट रेसिपी है।
सामग्री
- 1 पूरे चिकन, टुकड़ों में काट;
- लहसुन के 6 लौंग;
- 1 कटा हुआ प्याज;
- जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच;
- 1 बे पत्ती;
- स्वाद के लिए: नमक, काली मिर्च और पाउडर अदरक;
- 4 कटा हुआ गाजर;
- 1 कटा हुआ लीक;
- 500 मिलीलीटर पानी;
- 200 ग्राम भुनी हुई मूंगफली।
तैयारी मोड
तेल में लहसुन को तलें और सुनहरा होने तक प्याज और लीक डालें। फिर चिकन रखें और थोड़ा पानी डालकर पैन से चिपके रहने के लिए लगातार हिलाएं। मसाले को स्वाद के लिए डालें और फिर गाजर और बाकी पानी डालें। कड़ाही के साथ मध्यम गर्मी पर छोड़ दें और जब तैयार हो जाए तो मूंगफली को अच्छी तरह मिलाएं।
3. बादाम और केला पैनकेक
रस के अलावा, अवसाद के उपचार में मदद करने के लिए एक और प्राकृतिक और स्वादिष्ट विकल्प केला के साथ बादाम पैनकेक है, क्योंकि, केले और जई के अलावा, इसमें बादाम और अंडे भी होते हैं, जो कि ट्रिप्टोफैन के साथ अन्य खाद्य पदार्थ हैं, जो हार्मोन के उत्पादन को बढ़ाते हैं। अच्छा मूड।
सामग्री
- 60 ग्राम जई;
- 1 मध्यम केला;
- 1 अंडा;
- कटा हुआ बादाम का 1 बड़ा चम्मच।
तैयारी मोड
एक ब्लेंडर में सभी सामग्री डालें और एक सजातीय मिश्रण प्राप्त होने तक मिश्रण करें। फिर, मिश्रण को नॉन-स्टिक पैन या एक नियमित पैन में, थोड़ा नारियल तेल के साथ डालें, और पैनकेक के प्रत्येक पक्ष को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। अंत में, एक डिलीवरी में पैनकेक रखें और यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा शहद जोड़ें।
इनके द्वारा निर्मित: तुआ सौडे संपादकीय टीम